Diplômé de la prestigieuse école Ferrandi à Paris, le chef Arthur a acquis au cours de sa formation de solides bases et s’est créé un réseau de professionnels qui lui ont permis de travailler dans de prestigieuses maisons parisiennes par la suite. Post formation, il décide de se lancer en tant que commis dans plusieurs types de restaurants, du gastronomique, au traiteur en passant par la cuisine bistronomique. Il a gravi les échelons étape par étape pour finir chef à l’âge de 22 ans dans un bar à vins reconnu à Paris où il est resté un an.

Il a décidé de mettre de côté sa carrière en restaurant pour venir ravir vos papilles à domicile entre amis, en famille ou pour un repas d’affaires..

Laisseriez vous tenter par l’expérience ? Le chef propose également des cours de cuisine pour apprendre quelques unes de ces meilleures techniques !